Un supermarché éco-efficace à Landgraaf
Le 7 novembre 2012, 19h00, Raadhuisplein 14 à Landgraaf. Le supermarché entièrement rénové ‘PLUS Wilma en Jos Arts’ rouvre ses portes selon la formule ‘PLUS Nieuwe Generatie’. Un concept où le service et la responsabilité sociale occupent une place de premier plan.
Plus de service, plus de fraîcheur
Wilma et Jos Arts, du supermarché éponyme, sont depuis peu les fiers propriétaires d’un magasin entièrement rénové. Le résultat du makeover ‘PLUS Nieuwe Generatie’ est un supermarché contemporain rayonnant de fraîcheur, qui répond aux critères du supermarché moderne. « Nous comptons rendre les achats quotidiens de nos clients plus agréables et plus faciles via un aménagement rationnel du magasin et une présentation efficace de l’assortiment », explique Jos Arts. « L’assortiment s’est élargi et les produits frais et artisanaux sont désormais en évidence. » Avec sa formule ‘PLUS Nieuwe Generatie’, PLUS ne cache pas son ambition de devenir le meilleur supermarché de service. « Les collaborateurs jouent, certes, un rôle décisif sur ce plan, mais avec notre équipe chevronnée et enthousiaste, c’est du tout cuit », affirment Jos et Wilma. « Nous totalisons plus de 60 ans d’expérience dans le secteur et nous sommes convaincus que le nouveau PLUS Wilma et Jos Arts a un bel avenir devant lui. Chez nous, les clients en ont pour leur argent… service et sourire compris ! »
Responsabilité sociale
PLUS accorde une grande importance à la Responsabilité sociale des entreprises et a pris diverses mesures axées sur l’éco-efficacité pour ses magasins. Et cette philosophie ne s’exprime pas que dans un large éventail de produits biologiques et équitables ou dans le choix de sachets recyclables. Elle est également soulignée par le recouvrement permanent des frigos et congélateurs en journée, l’application d’un film sur les portes vitrées des congélateurs et l’éclairage standard au moyen de LED. Le reste de l’éclairage est lui aussi peu énergivore, tout comme le chauffage.
Réutilisation de la chaleur excédentaire
Au supermarché, la consommation d’énergie, l’installation frigorifique et la température du magasin sont intimement corrélées. L’installation frigorifique est le plus gros consommateur d’énergie. Elle détermine en grande partie la température intérieure via l’extraction de chaleur. « Pour diminuer la consommation d’énergie, optimiser la température intérieure et réduire l’investissement total, PLUS Retail nous a chargés de concevoir une installation de chauffage par le sol basée sur la récupération thermique. La chaleur excédentaire de l’installation frigorifique est affectée au chauffage du magasin », précise Verkaart Groep Technische Installaties. « Combiné à cette récupération, le chauffage par le sol donne un CBT (chauffage basse température) très peu énergivore. La répartition uniforme de la chaleur assure un surcroît de confort ainsi qu’un air intérieur de meilleure qualité vu l’absence de poussières. »
Timing ambitieux
Pour la livraison des produits ainsi que le soutien technique, Verkaart a fait appel au grossiste Centercon. Michel Kerst, conseiller technique chez Centercon : « Le timing a indéniablement été le principal défi de ce projet. Il fallait transformer tout le magasin en deux semaines et installer le chauffage par le sol en un jour et demi. Ces impératifs exigeaient non seulement une mise en oeuvre accélérée mais aussi une livraison rapide des produits. » Une mission sur mesures pour Caleffi, s’est dit Michel : « Caleffi livre des produits adéquats et de haute qualité. De plus, le Product Manager Marc Heusinkveld prodigue toujours les conseils techniques requis. » Au final, le choix s’est porté sur des collecteurs en acier et des raccords à diamètre autoadaptable (série 681). Michel : « Les collecteurs CBT en acier de Caleffi sont protégés par galvanisation électrolytique intérieure et extérieure. Ils résistent donc mieux que les collecteurs laqués aux influences externes, telles que la corrosion. »
Collaboration fructueuse
Chez PLUS, la collaboration entre les différentes parties suscite l’enthousiasme : « Nous sommes très satisfaits des préparatifs comme de l’exécution. Nous avons pu compter sur un bon encadrement ainsi qu’une mise en oeuvre rapide et professionnelle. Et ce, pour un excellent rapport prix/qualité. Rien à redire ! »
