Le choc thermique dans la lutte contre les bactéries dans les installations d’ECS
Equilibrage des réseaux. Désinfection efficace des boucles et des points de soutirage.
Par Roland Meskel,professeur génie thermique université Claude-Bernard Lyon I, directeur Technique Caleffi France
Si l’installation d’eau chaude sanitaire (ECS) supporte une température de 70-80 °C, le choc thermique est certainement la mesure la plus efficace pour lutter contre les bactéries. Contrairement aux produits chimiques que sont les biocides qui agissent par contact, la conduction thermique touche le biofilm en profondeur (le biofilm est une fine couche qui se forme à l’intérieur des canalisations et dans laquelle vont se développer les bactéries). Cette efficacité est cependant dépendante de la compréhension du calcul, de la conception et du fonctionnement d’une installation d’ECS.
